表参道ごはん。 〜 ぶらっとランチ 総集編 〜

こんにちは〜！

最近徐々に涼しくなってきましたねっ！

寂しいけどそろそろ秋が近づいてるって事なんでしょうかねっ！

あっ、どうも、吉角です！！

秋といえばあれですよねっ！

そう！

『食欲の秋』

です！

美味しいものが増え、体重もどんどん増えちゃう時期です！！

そんな季節が近づいてきたので今回は表参道ご飯の総集編です！

ズラーッとお見せしちゃいますねっ！

表参道ごはん。〜ぶらっとランチ vol.7 ボリュームたっぷり海鮮丼編〜 『青山きくまさ』

表参道ごはん。〜ぶらっとランチ vol.6 焼き魚定食編〜『伊豆の旬 やんも』

表参道ごはん。〜ぶらっとランチ vol.5 スパイスカレー編〜『ハブモアカレー』

表参道ごはん。〜ぶらっとランチ vol.4 煮込みカレーうどん＆天丼セット編〜『蕎麦切りみよた』　

表参道ごはん。〜ぶらっとランチ vol.3 グリーンカレーうどん編〜『蕎麦切り みよた』　

表参道ごはん。〜ぶらっとランチ vol.2 ラーメン編〜『青山焼鳥倶楽部』

表参道ごはん。 〜 ぶらっとランチ vol.1 ハンバーガー編 〜『KUA’AINA クアアイナ 』

こうやってみると全部美味しそうですね〜

まだまだ紹介したいお店もいっぱいあるのでこれからもどんどん

投稿していきたいと思います！

また、ここのお店いいよっ！ていうのがあったら是非教えてくださいねっ！！

情報お待ちしています！

もしよかったら参考にしてくださいねっ！！

Susumu Yoshizumi

表参道ごはん。 〜 ぶらっとランチ vol.6 焼き魚定食編 〜

最近まだまだ朝夕の寒暖の差が激しいですが皆さんいかがお過ごしですか〜？？

こんばんは、吉角です。

周りではどうやら喉風邪が流行っているようですね〜

みなさん！ご注意してくださいね♬

今回も表参道の美味しいお店を完全個人主観でお伝えして行きたいと思います！！

今回はみんな大好き『和食ランチ』です！！

場所はGLAD.からですとアニエスb.さんを

右に曲がり道なりにまっすぐ行くと左手にあるレンガ造りの建物の地下一階

　　　『伊豆の旬　やんも』

さんです！！

外観はこんな感じです！

伊豆の旬、と言うことでお察しかもしれませんが、

魚定食のおいしいお店さんです！！

だいたい季節の魚５、６種類の焼き魚定食と欲張りランチセットの

メニュー構成になっています！

この日のメニューはこちらっ！！

どんっ！！

こんな感じですw

店内も結構かなり広いお店でカウンター、テーブル、小上がりと分かれています！

この日は小上がり♬

堀りになってるので足もおろせて居心地抜群なんです！

ちなみに料理はもちろん、何と言ってもこのお店のいいところは対応が素晴らしいところっ！！

対応する方の心配り、無駄なくせせこましくなく、リズムよく料理を出してくれる

オペレーションの良さ。

そう！気持ちがいい接客なんです！！

ついつい通いたくなっちゃうんですよね♬

あっ、ちょっとお話それちゃいましたっ！笑

では肝心の料理ですが今回は『鯖の塩焼き』定食をオーダしました！！

先ずは、お盆に小鉢とお新香が配膳され、

しばらくしてご飯とお味噌汁が運ばれてきます！

ご飯が着たらお魚がもうすぐ到着の合図♬

程なく鯖がやってきました！！！！！

全員集合はこんな感じ！！

レモンとたっぷりの大根おろしがそえられています。

こちらのお醤油、刺身醤油なのかほんのり甘みもあり

荒めの大根おろしにピッタリなんですよね〜♡

それだけでもご飯いけちゃいます♬

おっっっ！！見てください！！

めちゃくちゃ立派なで肉厚でそしてジューシーな鯖じゃないですかっ！！

完全に

『 グッドルッキング SABA !!!! 』

じゃないですかっ！！！

ご覧になって気づくかもしれませんが

炭火焼です！！

生から一枚ずつ焼いてくれるそうです！

皮目がパリッと焼かれております！！

香ばしいかおりが食欲をめっちゃそそります！！！

早速レモンを絞り鯖にお箸を入れてみるとっ！

おおっ！

すばらしい脂の乗りじゃないかっ！！

塩の加減も程好く、鯖の美味しさ全開MAX！！！！

ご飯のちょい柔らかめで鯖の身と抜群の相性♬

お味噌汁ももちろん美味しくあっという間に完食！

ちなみにこちらではご飯、お味噌汁はお代わりが自由♡

もちろん一杯ずつにいただいちゃいました♬

魚をゆっくり堪能するのはもちろん

お腹いっぱいになりたい大食漢の方でも満足できると思います！！

ちなみにお隣の方が召し上がっていた銀ひらすの柚香焼きも美味しそうでした♡

次回はそちらもチャレンジしたいと思います！

それだけじゃなくすべてのお魚にトライしたいと思います！

でもやはりこれだけのお店。

ピークタイムは行列にも必至。

オープンすぐかゆっくり目が狙い目っ！！

でもでもみなさん、一度はよってみた方がいいですからねっ！！

では〜！！

『Q&A』シリーズ　バックナンバーです！

あわせてお読みください！

『Q1.お店の近くに美味しいお店ありませんか？？　A1.はい！あります！！』

『Q2.お店の近くに美味しいラーメン店ありませんか？？　A2.はい！あります！！』

『Q3.お店の近くに美味しいうどん店ありませんか？？ A3.はい！あります！！』

『Q4.お店の中に素敵なスタイリング剤ありませんか？？A4.はい！あります！！』

『Q5.活きのいいニューフェイスはいますか？？A5.はい！います！！』

『Q6.お店の近くに話題のお店ありませんか？？A6.はい！あります！！』

『Q7.お店の近くに美味しい◯◯屋さんありませんか？？A7.ん？知りたい？？』

『Q8.お店の近くでおいしいカレー店ありませんか？？A8.もちろん♬』

Susumu Yoshizumi

表参道ごはん。 〜 ぶらっとランチ vol.5 スパイスカレー編 〜

こんにちわ！

３月に入り徐々に春めいていく予報に今から胸躍る今日この頃

皆さんいかがお過ごしでしょうか？？

吉角です。

今回も好評の『Q&A』シリーズ進めて行きたいと思います！

今までもよくお客様に相談されてきたメニューなんですが

ついにご紹介したいと思います！

いつも通りに完全僕主観でいきますのでっ！！

本日、みんな大好きカレー部門のオススメは

『ハブモアカレー』

です！

一般的によくあるインドやネパール、パキスタンの方が経営するインド料理店とは

一線を画す南インドのミールスっぽいような、創作スパイス料理のような。。。

お店によると

南アジアや東南アジアの調理法をベースに旬の野菜や珍しい西洋野菜を使用した

スパイス料理とのこと！

野菜自体のうまみとスパイスとが混ざり合う絶妙な味、

僕は完全にクセになっております。

食べ終わった後のデトックス感、日頃の不摂生をすべて受け止めて流してくれるような

幸福感に満ちあふれるんです。。。

さて、実際のカレーですが

メニューは『本日のカレープレート』（1280円）のみ。

内容はレギュラーの

『ルッコラとチキンキーマカレー』

『バターナッツのダル』

『ターメリックライス』

『大根とハーブのアチャール風』

がベースとなり、それにプラス５種の付け合わせから２種選びます。

んで今回の付け合わせは、

『とうやのラプチャートマト』

『赤丸かぶ、フルーツキャベツとタマゴのマスタードディライト』

をチョイスしてみました！

そしてなんと！！

ご飯は大盛もできるんです！

普通は200gと結構な量ですが、大盛は300gとのこと。

でもカレーの種類が多いのでぺろっといけちゃいます♬

ちなみに小食派に優しい150gもあるようです！

僕はもちろん300gでっ！！

と一通り選ぶと実際こんな感じの美しいプレートが到着します！

どんっ！！

こんなかわいらしさすらも感じるプレートに仕上がってます！

んで、お味ですが。。。

基本的にカレーは辛さひかえめです！

レギュラーのキーマカレーが一番カレーらしい辛さがあって、

ひき肉の旨味とほどよいスパイスでピリッと引き締まり、食欲がとまりませんwww

ダルはオートミールにも似たまろやかさがあって、香りが豊かで存在感たっぷり！

甘いバターナッツとめっちゃ相性がいいんですよっ！

選んだ二つの付合わせも丁寧で優しく、旬の野菜と食材にあわせたスパイスを使って

それぞれ違う味のスパイス炒めとなっておりました！

ちなみにアチャールとは　甘いにんじんの漬物。すっきり度抜群！

付け合わせ含めそれぞれでライスを食べるのも美味しいですが、

ここからがこのお店の特徴です！

なんと！！

『最後は全部を混ぜて食べるのがオススメ』

とのこと。さっそくのっけて

さらにターメリックライスをパレットにみたてて、彩り豊かなそれぞれの色の料理をを混ぜ混ぜすると

こんな感じっ！

複数のスパイスと野菜が絡み合いより幅のある全く別の料理へと進化するんです！！

『それぞれの料理が　自己主張しながらも　手を結んでいく』

こんな言葉が適切。。。

ハブモアかれーさんは素材の味を生かすために不要な油分や刺激物が入っていないのも特徴の一つ

何度食べても身体に優しいって嬉しい限りですよねっ！！

食べ終わる頃にはスパイス効果のせいなのか、大量の発汗がっwww

身体も心から温まる素敵なカレーです！

ぜひみなさんも寄ってみてくださいねっ！

『Q&A』シリーズ　バックナンバーです！

あわせてお読みください！

『Q1.お店の近くに美味しいお店ありませんか？？　A1.はい！あります！！』

『Q2.お店の近くに美味しいラーメン店ありませんか？？　A2.はい！あります！！』

『Q3.お店の近くに美味しいうどん店ありませんか？？ A3.はい！あります！！』

『Q4.お店の中に素敵なスタイリング剤ありませんか？？A4.はい！あります！！』

『Q5.活きのいいニューフェイスはいますか？？A5.はい！います！！』

『Q6.お店の近くに話題のお店ありませんか？？A6.はい！あります！！』

『Q7.お店の近くに美味しい◯◯屋さんありませんか？？A7.ん？知りたい？？』

Susumu Yoshizumi

COYO

スーパーフードで有名なチアシード・マキベリーなどなど色々と有名なモノはなんとなく試してみたく

色々とやってきましたが最近はこれに注目しています。

COYO（コヨ）

COYOとはオーストラリアを中心に親しまれているココナッツヨーグルトのことだそうです。

今、僕がはまっているのはここのです。

お店の近くにあるELLE cafeのヨーグルトです。

日々女性の行列が絶えず写真を撮る人（インスタグラマー）が多く写真をつい撮ってしまうほど

食べ物は色とりどり・・・らしいです（笑）

僕自身はヨーグルトを買いに行っているだけです。

主な特徴が

▲低糖質　

　一般的なモノの糖質（１００ｇ）4.7ｇ　COYO  3.7ｇ

▲ラクトースフリー

ココナッツミルクと植物性乳酸菌のみで製造。100%植物性！！

▲グルテンフリー(小麦粉不 使用)

いまこのワードは注目されてて気にされている方は多いですね

市販のモノは入っているモノが多いです！

▲無添加

漂白剤や保存料、着色料、漂白剤などの添加物は使用してません。

が主な特徴らしいです。

見ての通り悪そうなモノが入っていないので

買った当初はよく賞味期限をよく過ぎてなんど後悔したことか・・・

プレーンタイプなんですがそのままでも普通に美味しく食べれます。

ココナッツ⚪︎⚪︎とつくモノが一切食べれませんけどこれは大丈夫です（笑）

ココナッツヨーグルトなのでとろみがあり腹持ちもいいです。

いつも以上に細かく説明させていただきましたが美味しいので

お店に来た後はぜひ寄ってみてください。おすすめです。

https://ellecafe.jp

GLAD.

金子　翔一

『Q6.お店の近くに話題のお店ありませんか？？A6.はい！あります！！』

Bonsoir.(ボンソワール)!　ども、吉角です！！

今年もついに残すところ１ヶ月となりますね。。。

みなさん！やり残したことありませんか？？

僕はいっぱいです。。。泣

さて今日のブログは表参道のあれこれを紹介する『Q&A』スタイルの最新バージョンです！皆さんおまたせしました！！

今日ご紹介するのは。。。

じゃん！！

フランス生まれの冷凍食品専門店『Picard（ピカール）』です！！

今月の23日に骨董通りオープンしたばかりなんです！！

どんなお店かというと。。。

まず、何と言ってもフランス人が選ぶ好きな食べ物ブランド調査で５年連続第１位！！

コンセプトは　“365日、いつでも誰でもおいしさ溢れる食卓を”

パリでも人気の野菜料理の数々、美しいアペリティフやデザートをはじめ、

ファッショナブルでバラエティ豊かな２００種類超ものフルラインアップを展開しているそうです。

たとえば。。。

朝食に『クロワッサン 10個入』　ティータイムに『食いしん坊のミニエクレア 12個入』

ディナーに『四季BIO野菜のピッツァ』『アトランティックサーモン、スモークサーモンのショートパスタ、ガーリックソース』など。。。

クリスマスに向けては『サーモンのパイ包み』。。。

といったそれぞれの日常やパーティーシーンに合わせて重宝しそうな商品があり

軽食から本格的な食事までほんとに様々な物が揃ってます！！

冷凍食品ならではの準備の手軽さに加えて、商品の高いクオリティと安全性から、

日常の食卓はもちろん、ホームパーティやレストランでも利用されるなど、

あらゆる“食”のシーンを彩っているというブランドのようです！！

まだ、お店の中を探検してみた段階ですがいろいろとおいしいものや

からだの事を考えた栄養バランスのよい商品とかあったので

今後是非購入したみたいとおもいます！

また、大人から子どもまで楽しめるのも大きな特徴の一つのようです。

遺伝子組み換え食品や硬化油、

人工甘味料などを含む食材の使用も一切使用しない

塩分や糖分

飽和脂肪酸を制限する

と言った事にも気を配っているとの事です。

毎日の食事だからこそこういった事、大切ですよね。

最後に店内の写真です！！

みなさん、今はまだ骨董通りしかないようなので、サロンの帰りに寄ってみては？？

Picard 青山骨董通り店

• 住所：東京都港区南青山5-9-12
• 電話番号：080-3311-5120
• 営業時間：10時～21時

『Q&A』シリーズバックナンバーです！

あわせてお読みください！

『Q1.お店の近くに美味しいお店ありませんか？？　A1.はい！あります！！』

『Q2.お店の近くに美味しいラーメン店ありませんか？？　A2.はい！あります！！』

『Q3.お店の近くに美味しいうどん店ありませんか？？ A3.はい！あります！！』

『Q4.お店の中に素敵なスタイリング剤ありませんか？？A4.はい！あります！！』

『Q5.活きのいいニューフェイスはいますか？？A5.はい！います！！』

Susumu Yoshizumi